Messias Gra. Cuvée Bruto 75cl

Messias Gra. Cuvée Bruto 75cl
CAVES MESSIAS
Espumante Blanc de Blancs Bruto Sparkling 2021 garrafa 75 cl
Marca: Caves Messias
Região: Bairrada
País: Portugal
Ano: 2021
Capacidade: 0,75 Lts.
Teor Alcoólico: 12%
Castas: Chardonnay
Enólogo: João Soares
Consumir: 8-10 ºC
Aroma: O aroma revela-se muito elegante, onde notas de citrinos verdes se deixam envolver pela complexidade do estágio em cave “sur lies” lembrando pão torrado e amêndoas
Sabor: Prova de boca com mousse suave e acidez crocante, formando um conjunto elegante e muito equilibrado
Cor: Amarela citrina ligeira
Prémios
16,5 Pontos, João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2016
Vinificação do Espumante Messias Blanc de Blancs Bruto: criteriosa selecção das uvas de uma única parcela cuiltivada na Qta do Valdoeiro. Prensagem suave de uva inteira e separação das melhores frações de mosto lágrima. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de acordo com os preceitos do método tradicional. Estágio “sur lies” prolongado para atingir maior complexidade e elegância.
Descrição
Vinificação: Primeira fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura e segunda fermentação pelo método Charmat.
Castas: Chardonnay
Notas de prova: Apresenta uma cor amarelo-esverdeada muito sedutora e fortes emoções criando grande personalidade ao olhar. Nota aromas de flores brancas associadas a frutos de polpa branca. Elegante, vivo, delicado e com um final de boca muito longo. Tudo é harmonia neste vinho que nunca cansa o paladar.
Conselhos de armazenar e servir: Servir a uma temperatura de 6°C a 8°C.
Emparelhamento com comida: Perfeito com saladas, peixes e também no início de uma refeição.
Alérgenos: Contém sulfitos.
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5601292131417
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